Vous êtes ici : Accueil > Actualités > Visites en abattoir : une occasion pour mieux juger l’état de finition et mieux connaître la qualité attendue de vos agneaux !

Visites en abattoir : une occasion pour mieux juger l’état de finition et mieux connaître la qualité attendue de vos agneaux !

La Chambre d’agriculture et la Coopérative Catalane des éleveurs organisent une nouvelle visite à l’abattoir lundi 3 juillet pour les éleveurs ovins.

L’objectif est de vous aider à juger au mieux l’état de finition de vos animaux et de faire le lien avec la qualité des carcasses, tout en prenant conscience des besoins du marché.

Cette visite se déroulera en 3 temps :

- Un temps d’observation des animaux en vif en bouverie

- Une présentation technique de 1H sur les fondamentaux de la finition des agneaux et l’intervention des établissements Guasch qui vous présenteront les attentes du marché

- Un temps d’observation des carcasses

A cette occasion, une vidéo sera effectuée pour diffuser plus largement aux éleveurs du département.

Le RDV est fixé à 6h30 à la bouverie de l’abattoir lundi 3 juillet.

Pour plus de renseignements :

Contacter Françoise LEPICIER (06.84.50.13.65) ou Capucine PENNEQUIN (06.74.91.00.83) pour tout renseignement complémentaire et pour informer de votre présence avant le vendredi 30 juin.

Les dernières actualités

Vous trouverez ci-dessous un communiqué de la DDTM indiquant la marche à suivre pour le montage de dossiers individuels de demande d’indemnisation par...

Fidèle à sa vocation, la nouvelle édition du Coût des Fournitures en viticulture est disponible depuis le 1er janvier 2024. Ce guide pour les...

La procédure de télédéclaration 2024 pour les aides animales est ouverte depuis le lundi 1er janvier 2024. Vous devez télédéclarer vos demandes d’aide...

Cette journée régionale s'est tenue à Toulouse le 12 décembre 2023 et s'est appuyée sur le dispositif des Journées IRD, rendez-vous annuels des...

La procédure de télédéclaration 2024 pour les aides animales est ouverte depuis le lundi 1er janvier 2024. Vous devez télédéclarer vos demandes d’aide...

Cette année rendez-vous à Montpellier les 8 & 9 février 2024 !

Afin de partager les acquis et transférer les résultats obtenus sur les fermes et les...

Vous trouverez ci-dessous un communiqué de la DDTM indiquant la marche à suivre pour le montage de dossiers individuels de demande d’indemnisation...

Dans le cadre de France 2030 et du plan de souveraineté Fruits et Légumes, 4 guichets ont été ouverts par FranceAgriMer.

Ce dispositif a pour...

Les ouvrages (puits et forages) existants mais non régularisés ont pu être déclarés en 2017-2018 : un formulaire de déclaration d’existence était à...

Evaluer les bénéfices du programme Ecophyto sur les pollinisateurs, tel est l’objectif des suivis réalisés par la Chambre d’Agriculture, dans le cadre...

< Liste des actualités