Pour aller plus loin

 

Un leader du service en ligne aux agriculteurs


Le meilleur des démonstrations en Europe


 

Arboriculture à lire

Maraîchage à lire

Viticulture à lire


Concilier performance économique, sociale et environnementale

Des films courts qui en disent long !

Dans le cadre du projet de coopération transfrontalière "AGRIVAL Pyrenees-Pirineos" sur la recherche de valeur ajoutée dans nos filières, une collection de petits films pour la valorisation des "Produits, Saveurs et Savoir faire des Pyrénées-Orientales" a été réalisée par la Chambre d’agriculture des P.O. et co-financée par l'Union Européenne. Ces films mettent en avant quatre démarches représentatives de notre agriculture.. l'AOC Abricots rouges du Roussillon, la Rosée des Pyrénées Catalanes, Jardin de Perpignan et les Fromagers Fermiers des Terroirs Catalans

Météo

Goûtez le terroir !

Retrouvez les hommes, les produits et les saveurs de nos terroirs...

Comment diable ont fait les dieux pour faire tenir dans un espace aussi réduit que les Pyrénées-Orientales une telle diversité de terroirs et de productions agricoles ? Chez nous, les produits méditerranéens (vins, fruits et légumes) côtoient ceux des Pyrénées (élevage et productions fermières) pour le plus succulent des mariages gastronomiques. Ici nous sommes résolument au Sud. Le soleil roi toute l'année et l'eau des Pyrénées offrent à nos productions et à nos terroirs des richesses naturelles convoitées parce que rares.

Mais rien n'existerait sans la main du maraîcher, du vigneron, de l'arboriculteur ou de l'éleveur. Les légumes primeurs, les vignes en terrasses, les vergers en fleurs, les estives sillonnées de troupeaux, cette palette de couleurs, ces paysages surprenants, rendent hommage à nos couturiers de l'espace qui, au fil des saisons, tissent la jolie toile de la ruralité.

Pour découvrir cette diversité, la Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Orientales a réalisé des supports que vous pouvez consulter en ligne...

 


Le petit guide
des produits d'ici

édition 2016


Le petit guide
du consommer malin

édition 2016


Le petit guide
des saisons

édition 2016


Bien manger
ici en
Pyrénées-Orientales

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Ces brochures sont disponibles sur simple demande  au 04 68 35 85 94
 promotion@pyrenees-orientales.chambagri.fr

Palmarès du Concours Général Agricole 2017

Palmarès 2017

Découvrez également le palmarès des produits en France sur le site du Concours Général Agricole Paris


Cal Mateu à Sainte Léocadie

Chaque année, au début du mois d'août, la récolte du plus haut vignoble d'Europe situé dans les Pyrénées-Orientales est mis en vente. Un événement très suivi auquel a assisté les équipes de France 3...

 

 

 

Cal Mateu,
la vigne l
a plus haute d'Europe


Sainte Léocadie

Une vigne dont on prend soin

Intronisation par la Commende
Majeure du Roussillon

Vente à la criée

La vinothèque
de Tresserre

 

 

 

  • Vous souhaitez consommer local ;
  • Vous portez un intérêt aux circuits de commercialisation locale en agriculture : boutiques, drives...
  • Vous voulez rencontrer les producteurs sur les marchés ou lors de diverses manifestations !... pour régaler vos papilles ;
  • Être informé sur les formations de type " Et si on parlait vins ? " " Et si on cuisinait local ? " et d'autres encore ;

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À table !

L'association Rosée et Vedell des Pyrénées Catalanes

vous proposent des fiches recettes

> Sauté de "Rosée"

> Blanquette de veau "Rosée"

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